ももがお取り寄せしたのは 十五穀米です。
日本初 イタリアスローフード協会審査員特別賞を受賞した武富さんが
手がけられたものです。
文字通り「発芽玄米、緑米、紫米、赤米、胚芽押麦、押麦、丸麦、はと麦、
発芽赤、焼玄米、アワ、キビ、ヒエ、アマランサス、麻の実」
の十五種類の雑穀が入っています。
炊き方はとっても簡単です。
白米一合に対して、大さじ一杯入れるだけでOK!
通常の炊飯器で手軽に美味しく炊けます。
紫米が入っているため炊くとご飯にうすく色がつきお赤飯みたいです。
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なので、
健康にも大変いい食べ物です。
十五穀米 500g 2,100 (税込)
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